Gâteau Boston Tout Chocolat
Ajouter l’eau, le condensé de bouillon et la poudre pour bouillon; brasser jusqu’à homogénéité. Porter à ébullition; ajouter les dés de pomme de terre et les asperges. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Ajouter les asperges et cuire encore 2-3 min, puis réduire la soupe en purée au mélangeurou au robot culinaire. Remettre la soupe dans la casserolesur le feu, y ajouter la crème, just click the up coming post vérifier l'assaisonnement et réchauffer le tout 1-2 min. Ajouter la farine au beurre en mélangeant à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère en bois.
Dans une casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajouter le bouillon et les pommes de terre. Porter à ébullition et laisser mijoter environ a quarter-hour ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajouter les asperges, à l'exception de 18 têtes, et poursuivre la cuisson environ five minutes, ou jusqu'à tendreté. Saupoudrer de farine, bien mélanger et laisser cuire à feu très doux. Recouvrir de bouillon de poulet, mélanger et porter à ébullition.
Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Préparer le gâteau. Préchauffer le four à 400 °F. Graisser un plat rond de 9 pouces doublé de papier ciré.
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