Welcome to Shadow Accord!
如果您知道您的一些客人會有食物限制,這是一個特別好的選擇。 在計劃婚禮開胃菜時,請牢記季節。 在夏季選擇清淡、清爽的選擇,在冬季選擇更濃稠的醬汁來豐富和溫暖。
當我們住在威斯康星州時,我發現了這個食譜。 - 俄亥俄州曼斯菲爾德的朱莉·巴維克。 你可能會驚訝地發現烤雞翅和炸雞翅一樣令人滿意。 秘訣是使用發酵粉來獲得與炸雞翅相同的超級酥脆質地。 夏季婚禮的另一個絕佳選擇是新鮮的黃瓜片配生鮭魚,很容易準備,可以根據任何口味進行定制。 加上鱷梨、調味料和蒔蘿,它看起來絕對美味。
作為高級購物編輯,Katie 將 Taste of Home 讀者與市場上最好的禮物、優惠和家居產品聯繫起來。 作為狂熱的美食家和度假愛好者,凱蒂是培養有意義時刻的專家。 當她不在辦公室時,您會發現她正在探索威斯康星州,嘗試新的素食食譜並觀看聖誕電影。 這些迷你熱狗可能只是完美的派對食物。 他們在上面放了所有的百吉餅調味料,讓他們真正吃到過癮。 如果您想款待您的客人一些特別的東西,北京烤鴨夏卷是完美的選擇。
試試我們肯定會令人驚嘆的簡單應用程序。 脆皮炸魷魚(甚至蘑菇“魷魚”!)再簡單不過了。 我們的黑眼豌豆意式烤麵包、arancini 和台灣爆米花雞的食譜也是如此。 查看我們所有最好的快速、最後一分鐘的開胃菜。
保溫飲料容器
為包裝商、加工商、超市、餐館、機構和餐飲服務網點提供服務。 出色的飲料服務涉及使用適合每種飲料的精美容器。 使用 Cambro,您始終擁有完美的容器來盛裝菜單上的每種飲品。 查看 Cambro 時尚且防碎的冷飲和甜點高腳杯,以及適合快餐、休閒和高檔餐飲的各種果汁、蘇打水和冰茶杯。 它的比爾森啤酒、葡萄酒和啤酒杯系列是供應酒類和啤酒的最佳選擇。
Cambro 還可以幫助您一次提供大量飲料,無論是水果潘趣酒、咖啡還是啤酒,並提供各種水罐、飲料分配器、氣罐、醒酒器和潘趣酒碗。 Cambro 飲料服務系列的每一件產品都具有出色的耐用性,即使在頻繁使用時也能保持出色的外觀。 隔熱食品載體旨在保持砂鍋菜的冷熱,尤其是當您在廚房準備食物並且需要將其帶到異地時。
無論您選擇哪種餐具,請確保它們的設計與您的活動主題相匹配並且質量上乘。 您將重複使用的盤子和餐具應該堅固耐用,以確保它們不會輕易破裂或碎裂。 一次性餐具非常適合非正式或大型活動,使清理更容易。 我們還有 Carlisle 和 Rubbermaid 配件和載體。 查找材料、組件、設備、MRO 用品等。
根據最終用途,市場分為全方位服務餐廳和酒店、快餐店和餐飲服務商等。 市場報告中包含的重要分銷渠道是線下和線上。 餐飲設備的主要區域市場是北美、歐洲、亞太地區、拉丁美洲以及中東和非洲。 無論您提供什麼服務,我們的頂部裝載隔熱飲料架都一定會成為您的自助餐或活動的可靠補充。 它具有出色的保溫性,熱食可保持 4-6 小時,冷食可保持 3-5 小時。
鍍金坐下晚餐菜單
打造完美的活動或婚禮可能會帶來壓力,但餐飲不一定如此。 我們為公司活動、特別活動或私人聚會提供餐飲服務。 我們菜單上的每道菜都是明星,您將一起享受香氣和風味的交響樂,由彬彬有禮且專業的侍應生奉上。 你有沒有看過菜單,心裡想,“我可能會買一大堆開胃菜和配菜,然後跳過主菜! ”過去,配菜只是個小配角,目的是提升主菜。
家庭風格為您的客人提供一種與眾不同的就座晚餐體驗。 使用這種風格的服務員將大盤食物帶到餐桌上供客人通過,就像他們在自己的家中一樣,而不是單獨盤點餐點。 這營造了一種更輕鬆的氛圍,並在餐桌之間營造出一種社區感。 桌子、餐具、設置、人員配備、準備和生產都來自一家公司! 我們甚至管理您的第三方供應商並處理場地。
婚禮上的食物無疑是整個活動中最重要的元素之一。 無論您選擇哪種風格,無論是正式的電鍍晚餐還是雞尾酒式的招待會,菜單都應該反映出你們兩個是一對。 家庭風格是讓客人通過混合、傳遞菜餚以及當然享受精選食物來保持參與的好方法。 它結合了自助服務和就座晚餐的優點,讓每個人都可以享受桌邊服務,同時也讓他們可以品嚐各種不同的菜餚。 但與其想著如何用花哨的裝飾來打動你的客人,不如用創造力來處理你的菜餚,更像是一個抽象藝術家。
從感恩節的雕刻火雞、帶有您最喜歡的面的聖誕火腿,或廚師為新年雕刻的上等肋骨,我們為每個節日場合準備了一份菜單。 我們的工作人員在包裝熱食時非常小心,因此它們是新鮮的,隨時可以食用。 無論是小團體還是大團體,我們都會與您合作,確保食物在正確的時間和溫度到達。 自定義您的菜單 通過自定義菜單選項,您可以盡情發揮創意,讓您的活動更加神奇。 即使您手頭沒有很多時間,您仍然可以讓您的客人知道您愛他們。
餐飲業的現代理念
面對面的活動行業已準備好以前所未有的強勁反彈勢頭。 在勞動力短缺、供應鏈問題和其他挑戰之後,該行業將繼續尋找加強自身的方法。 “主人更清楚每個人的飲食限制,因此他們確保已經提供替代品,而不必讓一個人吃一頓感覺像是事後才想到的飯菜,”紐曼指出。 “客戶正在優先考慮可持續性,並要求舉辦無塑料活動。 他們希望與不會產生大量廢物的公司合作,利用可重複使用的盤子、玻璃和器皿,並將廢物堆肥和回收,”她說。
然而,我們堅信,一旦大流行結束,餐飲業將強勢回歸,大量被壓抑的需求和許多較弱的餐廳關門。 為此,我們預測,除了一些例外,大多數涉足餐飲市場的餐廳將放棄這項業務,專注於他們的餐廳客戶。 在餐飲業務中取得成功需要出色的規劃和雄心勃勃的營銷計劃。 要與其他餐飲供應商競爭,您必須提供獨特的、流行的或高質量的東西。
該公司最近推出了 Caterfox,這是一款幫助餐飲公司輕鬆高效地管理其餐飲訂單的應用程序。 他是大學橄欖球、政治和電視劇的狂熱追隨者。 雖然最初潛入創建一個有組織的系統似乎會佔用您更多的時間,但最終會節省更多時間。 不僅您和您的團隊的生活會更輕鬆、更精簡,而且節省的時間就是賺取的利潤。 通過釋放您的日程安排,您可以專注於其他業務領域並為您的客戶提供更好的服務。 作為餐飲專業人士,您的時間應該花在烹飪和為您的客戶創造獨一無二的體驗上,而不是通過電子表格進行分類。
自助餐
它們最適合聚會、午餐、賽前活動和許多其他社交活動。 如果您已經決定在下一次活動中採用自助餐服務,那麼您必須做出的另一個決定是是否提供送餐自助餐或全方位服務的自助餐。 更實惠的選擇是自助餐,包括所有食物以及紙、塑料和鋁箔一次性用品。 此服務選項非常適合那些希望保持更高水平的社交距離的人,但不包括裝飾或清理。 送客自助餐非常適合舉辦更多休閒活動,例如學校活動、尾門派對和休閒團隊建設活動。 這個選擇不包括工作人員,所以如果你選擇這種風格的餐飲服務,我們建議你找幾個朋友幫忙服務和打掃衛生!
與其在乳蛋餅中使用傳統的片狀外殼,而您的客人最終會沾上麵包屑,您可以使用更厚實的外殼,例如餅乾。 沒有什麼比檸檬水更能說明清爽的戶外飲料了。 多虧了巧克力連衣裙的一點幫助,這些甜美的水果現在有了彩虹的各種顏色。 這種款待是戶外或茶會或其他任何漂亮的主要人群取悅的甜點。 在此列表中,我們涵蓋了熱門趨勢和有關如何將它們變成您自己的方法的建議。 有些很容易,有些則完全超出了頂峰。
甜甜圈牆和糖果自助餐是一種熱門趨勢,但它們不適合舉辦健康和保健會議。 鮮花是任何一杯茶的美麗補充,並為您的客人帶來驚喜。 在您喜愛的所有飲料中添加可食用花卉。 製作垃圾桶形狀的玉米片,打造有趣又美味的中心裝飾品。
您的員工會喜歡的 49 個企業餐飲理念
無論您的員工是在尋找豐盛的豐盛早餐還是清淡健康的早餐,他們都可以在自助早餐中找到。 裝滿雞蛋、培根、香腸、香腸、莎莎醬、奶酪和任何其他你能想到的配料的炸玉米餅一定會給你的員工帶來微笑。 但這並不意味著他們不會喜歡工作中的早餐。 無論您是提供完整的自助早餐還是當地餐廳的奇特招牌菜,這都是為您的員工做出改變的好方法。
我們會盡快與您聯繫以安排免費諮詢,以便我們了解更多關於您辦公室的品味和偏好的信息。 同時,在我們的博客上了解更多關於最新食品趨勢的信息。 讓它成為它應有的力量,並為您的下一次聚會或會議利用午餐餐飲。
如果您計劃舉辦辦公室聚會,但沒有時間瀏覽菜單上的所有內容,我們的員工只需要人數和預算即可為您提供有用的建議。 在聖誕節或新年前夜舉辦公司假日派對、辦公室派對或大型團體? 我們提供靜坐辦公室午餐餐飲選擇,例如胡椒結痂側腹牛排、烤鮭魚和烤蝦。 搭配我們最受歡迎的配菜之一,例如大蒜土豆泥、新鮮烤製的時令蔬菜、藜麥沙拉和意大利面配香蒜醬。 我們可以通過我們的純素食、素食和無麩質辦公室午餐餐飲選擇來適應任何過敏和飲食限制。
22個自助餐介紹的想法
記錄事件或會議的演講或討論的打印或書面文件。 貿易展通常被稱為博覽會或 B2B 展覽,是特定行業與同行會面的活動。 活動管理團隊決定貨物到達活動的這個日期——如果在這個目標日期之前或之後收到貨物,可能會收取罰款。 這是“徵求建議書”的初步步驟,公司在此研究潛在供應商以了解其產品和服務的詳細信息。
大多數高衝擊板演示實際上是簡單工具或技巧的結果。 在您上菜和擺盤時,讓朋友或熱心的客人在廚房幫您一把。 我們的營養知識越來越多地影響著我們的飲食方式。 美國政府發布膳食指南,並就人們應該如何進食提出建議。 許多營養趨勢,例如較小的份量、民族食品和無麩質飲食也會影響菜單規劃,想想去年在您的雜貨店或當地餐館推出的新食品。 許多這些新產品都有一些營養聲稱,已將它們帶到商店貨架或盤子上。
以及任何特殊的著裝要求,如果您計劃的活動比休閒晚餐更高級,請注意。 飲料詳情——這包括活動期間供應的飲料清單,例如咖啡、茶、蘇打水或酒精。 提供酒精飲料時,會按照規劃者的同意提供品牌列表。 菜單——所有菜單項都應按上菜順序列出,包括可選的兒童餐。 如果有自助餐,所有菜單項應與車站和設置位置一起列出。 為了每次都能舉辦完美的活動,餐飲和會議服務經理依賴 BEO。
要完成這些步驟,請不要忘記在此處下載模板。 但是,您必須在每個提案中包含某些組件。 這樣,您就不會創建一個萬能的提案,而是為每個客戶量身定制的提案。 這意味著您必須有意識地編寫有效的提案。 一個優秀的讓您更接近獲得餐飲交易。
餐飲服務員職位描述
對於這些聚會和活動,餐飲服務商及其工作人員必須與活動協調員密切合作,以確保在正確的時間提供餐點。 餐飲廚師負責在婚禮、生日派對、公司活動或其他社交聚會等活動中計劃、準備和提供食物。 他們還可能被要求提供有關菜單選項的建議,與其他供應商協調,並管理在廚房協助他們的工作人員。 這將使您能夠成為自己的老闆,設置自己的時間,並選擇自己的客戶。
無論您最終在哪里工作,重要的是要緊跟食品和烹飪技術的最新趨勢。 閱讀食譜和雜誌,觀看電視上的烹飪節目,並在家嘗試新食譜。 此外,請留意可用於菜餚的新成分和產品。 預計未來十年餐飲廚師的就業增長速度將高於平均水平。 能夠採購當地食材的餐飲服務商將能夠在競爭中脫穎而出,並吸引尋求更正宗就餐體驗的顧客。 餐飲服務商的薪水取決於他們的教育水平和經驗、他們承辦的活動類型以及活動的地點。
宴會廚房,以及至少兩年的副主廚或主廚經驗。 管理所有宴會活動的食物數量和擺盤要求。 商業計劃是幫助您繪製目標和目的的文件。 精心編寫的商業計劃將包括實現這些目標並使您的商業想法成為現實的策略。 如果您是有興趣開辦餐飲業務的企業家或企業主,那麼您來對地方了。 讓我們討論如何開展餐飲業務的分步指南。
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