Crème D asperges À Una Elyse

Réduire le feu et laisser mijoter a quarter-hour. Faire fondre le beurre dans la même casserole et y délayer la farine, le sel et le poivre. Ne pas laisser dorer la farine. Cuire 2 minutes seulement et incorporer les 1 1/4 tasse de bouillon restant. Augmenter le feu et porter à ébullition tout en remuant. Fondre le beurre dans une grande casserole. Y faire sauter l’oignon et le céleri jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes.
Plonger dans l’eau glacée. Égoutter. Réserver pour les croûtons. Ajouter les tronçons d’asperges et una moitié des pointes, et poursuivre una cuisson pendant five minutes. Ma recette de crème d’asperges, que je cuis au multicuiseur avec du bacon, de l’oignon et de l’ail. Une soupe onctueuse aux asperges avec du yogourt, du citron et du parmesan. Tous ceux qui y ont set offûté en raffolent.
Dans la mêmyself casserole, peinture au Doigt ajouter le vinaigre dans l'eau frémissante. Très bon potage. Je me suis needéelectronic si on devait peler les asperges. Je ne l’ai pas fait et la consistency était parfaite. Nul besoin de le passer au tamis. Servir le velouté dans des bols. Répartir les moules, https://www.crealunch.com les croûtons et le persil sur le velouté.
Saler et poivrer. Réserver au chaud.
C'est pourquoi il existe des marmites à asperges dans lesquelles on dépose les légumes debout, dans un panier métallique. Celui-ci est plongé dans de l'eau bouillante, begonia reiger entretien ce qui permet une cuisson uniforme. On pourrait faire la même chose en utilisant une boîte de conserve vide, ouverte aux deux bouts. Cuire les asperges debout évite que les têtes ne s'abîment. Ajouter le bouillon et le riz. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté des asperges, soit une quinzaine de moments. Un potage aux asperges vraiment basic, qui ne contient que quelques ingrédients savoureux et santé.