Potage À La Crème

Il contient également des quantités non négligeables de fibres. Quant à l’avocat, il fournit de bons gras et dote la crème d’une merveilleuse onctuosité. Ce velouté à l’odeur exquise est crémeux et légèrement épicé.
Sauter l'oignon dans le beurre et y ajouter vos légumes favoris hachés. Ajouter una farine et le bouillon de poulet. Porter à ébullition et laisser mijoter de 20 à half an hour jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir les oignons et l’ail dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Si vous n’en avez pas, ou n’appréciez pas cette épice, vous pouvez le remplacer par de la muscade. Vous pouvez préparer ce potage en in addition grande quantité et congeler les restes. Dans ce cas, n’ajoutez pas le lait durant una cuisson mais seulement au instant de servir, après una décongélation. Un "choix sain" qui nous fait oublier qu'il faut être raisonnable après le riche temps des fêtes. Ce potage est outstanding.
J'ai fait ce potage et il est superb. Un de mes fils m'a dit que c'était digne d'un grand resto. Easy, réParation asphalte rive sud peu d’ingrédients mais interest au sel si vous faites votre bouillon avec de Bovril. Je vais faire mon bouillon la prochaine fois.
J'ai ajouté du poireau tel que suggéré dans un autre commentaires. Très bonne suggestion.