Ache De Viande Avec Sauce Brune

Je suis stupéfaite de voir tous les commentaires négatifs. D'après moi, vous avez erré dans la recette. Utilisez du bouillon de poulet condensé et Oeil Du dragon consommé de bœuf condensé, tous deux de marque No Name à Maxi. Vous verrez, vous retrouverez le goût de la poutine traditionnelle, version plus goûteuse!
Retirer les galettes de la poêle. Ajouter les champignons et l'oignon dans la poêle et faire sauter 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la sauce préparée et porter à ébullition.
Remettre la viande dans la poêle et poursuivre la cuisson 2 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit cuite. Rectifier l’assaisonnement. Pour faire une version abrégée, faites fondre 1/3 tasse de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez-y deux oignons émincés et faites-les revenir sans les colorer. Intégrez ½ tasse de farine et mélangez jusqu’à obtention d’un roux brun. Ajoutez quelques pincées de sucre et de sel puis versez 2 tasses de bouillon de poulet.
Étendre dans le fond de l’assiette à tarte et saupoudrer oeil du dragon sel et oeil du dragon fromage. Servez les hamburger steaks avec la sauce et des pommes de terre vapeur ou une purée de pommes de terre, si désiré. Dans un bol, mélanger les trois variété de viande, saler, poivrer et assaisonner de persil. Servir avec des pommes de terres en purée et d'une macédoine de légumes. Fondre le beurre dans un poêlon et cuire les four galettes complètement. Versez le mélange de bouillons, la sauce Worcestershire, le vinaigre, l’ail et les oignons caramélisés.
Incorporez ensuite graduellement 1 tasse de bouillon de bœuf, 1 tasse de lait et 1 c. À soupe de moutarde de Dijon. Puis, laissez mijoter en remuant jusqu’à épaississement de la sauce. Faire four galettes de boeuf haché comme pour des hamburgers. Badigeonner le steak de moutarde et d'épices au goût. Faire cuire jusqu'à la cuisson désirée.