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Placer les tranches de tofu. Verser une partie de la sauce supplémentaire sur le tofu, saupoudrer de graines de sésame grillées et servir instantanément. Ajouter les cubes de tofu et mélanger pour que le tofu les deux efficacement enrobé de sauce. Dans un bol, combiner tous les composants par la sauce à l’aide d’un fouet. J’ai réchauffé légèrement le bouillon préalablement que le tout les deux supplémentaire homogène. Ajouter les cubes de tofu à la sauce et combiner le tout.

Notre chef vous aussi concoctera un menu gastronomique fait en grande partie de produits locaux. Le menu sera proposé selon l’inspiration du chef, tout en étant en accord avec vos attentes. Chez Jean Bouffe, c’est nous qui cuisinons, et non vous.

Ce forfait de sommelier à domicile sait une dégustation animée de deux à 3 heures, le choix et l'shopping des vins ainsi qu'une consultation pour découvrir la nourriture à servir. Animation de repas ou dégustations thématiques, club de dégustation, cours privés à la maison ou sur le lieu de travail. Dégustation à domicile ou sur le lieu de travail pour des groupes de 10 à 12 gens. Élaboration de carte des vins pour le centre d'une restauration. Pour une nuit entre copains, une réception mondaine ou un party de lieu de travail, le sommelier Jean-François Giraud se déplace chez vous aussi qui vous aussi aidera à approfondir vos connaissances en ce qui concerne le vin. Service de traiteur, buffets froid et chaud, repas à l'assiette dans la région de Québec (Rive-Sud, Mont Sainte-Anne, et ainsi de suite.).

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