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Les cornichons à l’aneth cachers sont un produit-vedette de Moishes. Ils sont produits en petits lots dans des barils, d’après la recette initiale de Moishes, puis réfrigérés et emballés avec leur saumure d’origine, pour un véritable goût du vieux pays. L’expérience Moishes débute à notre célèbre restaurant de Montréal, mais elle peut désormais s’apprécier chaque jour, chez vous. Avec Montréal en Lumière, y’a pas juste la ville qui vire en mode « gourmand ». Laissez-vous inspirer par la frénésie culinaire de ce moment de l’année avec ces recettes à savourer au froid comme au chaud.

La carrière de chef cuisinière d’Einav Gefen a commencé il y a 20 ans, alors qu'elle était chef pâtissière chez Orna & Ella à Tel-Aviv, en Israël. Depuis, elle a parcouru le monde, bonifiant et partageant ses expériences. Énorme succès des 5 à 7 de V, ce format bien sur mesure fêtait dernièrement sa 1000e émission.

En 2019, afin de sensibiliser la inhabitants à ce sujet, la SPCA de Montréal a lancé une campagne à propos du dégriffage. Cette procédure chirurgicale majeure, peu importe l’âge du chat lors du dégriffage et la manière de procéder (opération au laser), implique l’amputation de la première phalange de chaque doigt. Ainsi, certains problèmes de santé peuvent apparaître à la suite du dégriffage. Le comportement du chat postopératoire peut également changer . Diplômée de l’UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté internet pour SOSCuisine depuis 2016.

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Ce week-end, dégustez plutôt votre brunch préféré dans le confort de votre maison. Ce n’est pas parce que vous mangez à la maison que vous ne pouvez pas profiter d’une expérience gastronomique comme au restaurant. Cette sélection de plats devrait rejoindre l’épicurien en vous!

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À Tokyo, Martin recherche à comprendre pourquoi l’érable est populaire sur le Japon. Il convainc des chefs d’intégrer le sirop à des plats traditionnels. Il cuisine dans un arrière-cour chic et fait un malheur dans une dégustation de tire sur la neige.