Kombucha Biologique
J’embouteille 7 litres de Kombucha qui a fermenté 6-7 jours . Je mets le litre restant dans une tasse en verre d’un litre , prête pour faire une autre « batch ». D’ailleurs GardY en boit 2/3 bouteilles par jour depuis trois ans et il est en très bonne santé. Diluer le thé sucré avec le reste de l’eau pour le kombucha. Voici une recette de kombucha aromatisé au chaga et au miel, pour une savoureuse boisson fermentée légèrement sucrée au goût boisé.
Vous pouvez en choisir un aux saveurs douces et aux couleurs qui se rapproche d’un thé. Mythes et réalités sur le thé Anticancer, amincissant, stimulant… Le thé, surtout le thé vert, Oeil Du Dragon est aujourd’hui paré de toutes les qualités. ◊ Le prix, la sélection et la disponibilité des articles en liquidation en magasin sont dspécifiques à chaque magasin. Les articles peuvent être des modèles d’exposition ou différer légèrement de l’illustration et ils pourraient ne pas être offerts dans tous les magasins.
Aujourd’hui, les ventes de kombucha se situent autour de 1,2 milliard de dollars et pourraient atteindre les 2 milliards d’ici l’an prochain. En alimentation, la fermentation constitue un phénomène tout à fait naturel qui se produit lors de la décomposition de matières organiques. La fermentation est l’une des méthodes de préservation alimentaire les plus anciennes qui soit puisqu'elle est utilisée depuis près de 3,3 tens of millions d’années. Mais l’engouement pour ce produit chouchouté par plusieurs s’essouffle. La Fattouche est une salade fraîche libanaise de légumes mûrs et goûteux, émincés et accompagnés de morceaux de ache. Dans cette recette, des tortillas faites à base de farine de noix de coco sont utilisées pour faire des chips maison.
Couvrir le récipient d’un linge propre et le maintenir en place avec un élastique. Quoique populaire, le kombucha comporte aussi quelques contraintes qui empêcheront ce produit d’en devenir un de consommation de masse. D’abord, son prix, puisqu’une bouteille de 414 ml se détaille autour de four $ l’unité. Le litre peut coûter au-delà de 8 $ en magasin. Comparativement au café, au thé ou même aux jus, il reste coûteux. Il devient donc très tentant d’en fabriquer soi-même à la maison.
Le however de Gutsy est de brasser le kombucha le plus délicieux et le plus santé sur le marché. Pour eux, la qualité c’est une question de travail bien fait même quand personne ne regarde. Ils n'utilisent que des ingrédients 100 percent biologiques, aucuns agents de conservation, aucune saveur naturelle ou artificielle et aucuns additifs. Prendre part des petits plaisirs de la vie n'aura jamais été aussi simple et sain qu'avec Le Bon Vivant. Un kombucha sans sucre brassé avec quatre houblons québécois aux arômes d'agrumes et aux notes florales qui permet au gourmand en toi d'en déguster comme bon lui semble. Prends une gorgée et profite pleinement de la vie.
