Portrait De Chef

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Dans un chaudron à cheminée vif, colorez les cubes de bœufs dans l’huile, ajoutez l’oignon et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’il soit avec désinvolture vivant. Entre-temps, dans une casserole d'eau bouillante, blanchir les oignons perles durant 2 minutes. Dans une cuisinière, chauffer l'huile et le beurre à foyer commun élevé.

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Porter à ébullition et réduire 5 minutes. Ajouter le bouillon de bœuf, la pâte de tomates, le romarin et le thym récent. Notre prêt-à-manger de boeuf bourguignon maison est cuit lentement et sur beaucoup d'affection.

Je donnerais ma maison (et la moitié de ma vignoble à vin) par traverser une soirée sur lui à jaser, ingérer (l’autre moitié de la cave à vin) et jouer d'une guit sur ce gens pirate. Vous pouvez ajouter également un filet d'huile de homard. La bisque française traditionnelle peut-être revisitée sur du crabe, des crevettes ou de l’écrevisse. Utilisez ce que vous aussi avez en dessous la main. Ajoutez le cognac et cuire jusqu'à ce que l'alcool les deux évaporé.

Placer les brochettes en ce qui concerne le gril à feu commun. Fermer le couvercle du gril; aider à faire cuire 5 minutes. Badigeonner délicatement les brochettes avec la Vinaigrette française; retourner et badigeonner l’autre aspect. Cuire de 5 à 10 minutes de supplémentaire ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le bœuf soit cuit sur le niveau désiré, soixante et onze °C (160 °F) par une cuisson à niveau. Garnir de persil, de thym et de sauge. Baisser la chaleur à cheminée délicat.

Uf par d'une viande d'orignal qui est moins calorique que le b? Uf et c'est toujours aussi délicieux. Je me promet de passer à l'action en plus avec du Caribou la prochaine occasions. Un mets traditionnel d'une cuisine française.

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